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花胶海参炖鹧鸪

2018-11-24 10:39:49
花胶海参炖鹧鸪

1.花胶海参

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2.提前把海参和花胶泡发处理好

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3.准备的材料

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4.鸡肉去皮斩大块、鹧鸪洗干净,取出内脏洗干净

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5.锅里下清水,加入鸡肉和鹧鸪焯水

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6.焯水后用清水冲洗干净

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7.花胶和海参切段

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8.锅里烧开水加入海参和花胶还有一汤匙花雕酒和姜片焯水,焯水后捞起冲洗干净备用

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9.所有材料放入炖锅,加入姜片

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10.再加入适量的水

花胶海参炖鹧鸪VM.jpg

11.盖盖高火2个小时

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12.2个小时后下盐调味

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