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鹧鸪养殖的管理方式以及市场发展

2019-04-04 11:23:41
鹧鸪的生理特点及养殖技巧介绍

在这样经济迅猛发展的环境里,鹧鸪可能大家不是很清楚,它是一直能够属于特种珍禽,今天小编跟大家聊聊关于鹧鸪的说明,大家了解鹧鸪的养殖方法有哪些吗?在市场是怎样状况呢?快随着小编一起来看下吧。以下关于“鹧鸪养殖的管理方式以及市场发展”的介绍。



【鹧鸪养殖的管理措施】


鹧鸪肉鲜味美,营养丰富,蛋白质含量高达30.1%,其中含人体必需氨基酸8种,而脂肪含量仅为3.6%,是一种高蛋白、低胆固醇的优质野味肉食品。目前饲养的鹧鸪是由美国驯化培育成的美国红腿鹧鸪。近年来,鹧鸪人工饲养在我国规模逐渐增大,饲养管理中问题较多,特别是雏鸪的饲养管理。现将其管理措施简介如下,以供参考。




1、育雏方式和笼舍


育雏方式有笼养养。


笼育可用普通养鸡笼,四周和笼顶用规格为1x1厘米的铁丝网,笼底用0.5x0.5厘米的铁丝网。


平育可选择背风的房屋作育雏舍,是水泥地面,可防鼠、保暖,便于清扫、消毒,但要使用锯末屑、稻壳做垫料。


2、育雏的准备


场地、笼舍、料槽和水槽等要清洗、消毒。备好配合饲料和添加剂,以及必须的药品。进雏前3-6小时,笼舍要进行预温。


3、温度


温度是育雏成败的首要条件。即使在夏季育雏,昼夜温差较大,仍然需要加温。育雏温度第1星期为37.5℃-36℃,以后每星期下降1℃左右,保温时间为30-45天。


育雏温度过高,雏鸪远离热源,张口喘气,饮水增加。育雏温度过低,在热源下堆积,食欲下降,饮水减少,因堆积易引起压死、压伤。


4、湿度


雏鸪喜干、怕湿。1周龄内,育雏舍中的相对湿度以65%为宜,从第2星期起保持在55%-60%。保干防潮的主要措施是定时清除积粪。


5、密度


饲养密度过大不仅影响雏鸪生长,且易导致啄癖。10日龄内的雏鸪为40-50只l平方米,10日龄至4周龄为30只/平方米,5-8周龄为20-25只/平方米。


6、通风


在做好保温的条件下,力求室内空气,适当打开育雏室门窗或启用机械通风,排出污浊空气。在通风换气时要注意防止冷风直接吹到雏鸪,以防着凉发病。室内空气是否洁净,以人进入舍内不闷气、无刺激眼鼻的感觉为准。


7、光照


光照时间和强度对雏鸽的采食、饮水和生长都有很大的影响。1周龄内进行21-23小时光照,强度为15-20勒克斯。从第8天起每天减少1小时光照,直至10小时,光照强度为10勒克斯。第3星期末可以停止人工光照,采取自然光照。


肉用鸪为获得理想的生长速度,在1周龄后可采用20小时光照制,光照强度为5勒克斯。


8、饮水


鹧鸪出壳后12-24小时供水,预先准备好煮沸后冷却的饮水,饮水温度应与室温接近。鹧鸪如超过36小时喂水会影响健康,甚至引起死亡。若鹧鸪不会饮水时,可人工诱导,即捉1只健雏将喙浸人水槽中,使其他雏鸪效仿,也可在水槽中加人一些色彩鲜艳的石子,以诱导雏鸪啄食、饮水。1-3天饮水中加入0.02%土霉素,水槽的边缘高度和水位宽度以便于雏鸪能饮到水为宜,要防止雏鸪踏进水槽,以防羽毛潮湿或溺死。


9、饲喂


雏鸪饮水后就可开食,可选用全价碎屑料,即用打碎的颗粒料或全价粉料。用单料开食不利于雏鸪的生长,也会带来因换料而增加的困难。初生雏鸪的两肢较软弱,需在笼底垫上干净的草纸,使雏鸪能顺利站立和行走,以防双肢叉开受伤及脐带炎发生,3-7天后更换垫纸,以保持笼内清洁。


饲喂时将饲料直接撒在草纸上,可采用自由采食不断料,但不可将1天的饲料1次倒入,应采用多次给料法。3天后改用食槽,水、食槽分开放置,相距不超过1米。


10、断喙


鹧鸪同鸡一样要进行断喙。在饲养过程中会发生啄羽、啄眼、啄肛等恶癖,采用断喙是减少这些恶癖的措施。


在1周龄左右断喙时要特别注意,不要将鸪嘴断裂,更不要断掉舌头。断喙时用专用的断喙器或手指钳、剪刀,切除喙端至鼻孔的1/3处部位。切除时,应使鸪头略朝上,上喙比下喙多切除一点。6周龄时再重复1次。断喙前后1-3天在饲料中增加适量维生素,可减少应激反应。断喙后应加满饲料和饮水,以免断喙切面因触及槽底而受损和影响采食。


11、训练和诱导


鹧鸪胆小易惊,应激性高,遇到异常声音或异物,或在外界不适环境因素的作用下(如温度过高、强光刺等),生应激反应,导致生产力下降,甚至死亡。因此,从雏鸪出壳后30小时内(该时期内雏鸪接受应激刺激因素的能力较强),对其进行各种应激因素(声、光、色、物等)的刺激训练,以培养其适应能力。在以后的饲养管理中注意避免或消除各种应激因素,保持场内安静,以免造成经济损失。


12、卫生与防疫


搞好卫生,坚持每天清理粪便,清洗水、食槽。出壳当天饮水加0.02%土霉素,以防胃肠感染。15-20日龄雏鸪用疫II系弱毒苗1:10稀释后滴鼻,每只2滴;45-50日龄时再用疫II系弱毒苗做第2次滴鼻;90--100日龄用疫I系弱毒苗做1:2000稀释进行肌注,每只0.5毫升。


【鹧鸪市场的发展前景】


鹧鸪属于特种珍禽,抵抗力强,容易适应各种环境,因此适合人工饲养。因为鹧鸪的产蛋率比野鸡要占优势,每年可以下120-160枚左右的鸡蛋。鹧鸪虽然适合人工养殖,但需要的空间和比较大,一般采取舍内和散养场地相结合的方式来养殖。



鹧鸪对温度、光线,还有防疫,饲料配比等需求基本与鸡雷同,在饲养上甚至比商品鸡要简单的多,即每天饲喂三次,饲料配比就是能量,蛋白,和维生素,微量元素。饮水要求较高,但通常不是自动饮水,要注意水源的清洁。


育雏过程中保证育雏温度的同时注意通风透气,改善舍内空气, 雏鹧鸪 80 只/ 平方米( 10 日龄左右)为宜,以后逐日递增。成年的要求15只/ 平方米。


鹧鸪市场前景也不容乐观,曾在上世纪90年代有一股养殖热潮。但近几年,表现的不温不火,不过利润还是可以的。据有关养殖人士透漏,每只鹧鸪养殖成本5元左右,但市场售价可达20元,每只鹧鸪至少可以盈利10元,经济效益比起养鸡,养鸭都要好。


以上关于“鹧鸪养殖的管理措施”和“鹧鸪市场的发展前景”的介绍,希望能让您了解“鹧鸪养殖的管理方式以及市场发展”带来帮助。

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